At your doorstep
Een avondvullende belevenis van begin tot einde, zo kunnen wij ‘At your doorstep’ het beste omschrijven. Heerlijk kokerellen en dineren in uw eigen huis. Hoogstaand culinair genieten van een 4 of 5 gangen diner waarbij u zelf de laatste hand legt aan diverse gerechten.
Wij zorgen voor de ingrediënten, een menukaart en de bereidingswijze. U gaat vervolgens uw keuken in om aan de eerste gang te werken. In de tussentijd kunt u luisteren naar de playlist met sfeervolle muziek die wij speciaal voor u samen hebben gesteld en kunt u vast de kaarsjes aansteken die wij meeleveren. Heeft u het gerecht af? Dan is het tijd om het bord te gaan opmaken, aan de hand van instructievideo’s die Henrico voor u opgenomen heeft. Is dit ook gelukt? Dan gaat u aan tafel en genieten van de eerste gang! Aan de hand van onze aanwijzingen maken wij er samen een smaakvolle en onvergetelijke avond van!
Een uniek kijkje door de ogen van een Chef!
Bites & Bubbles
Ook in tijden van lockdown proberen wij de spirit erin te houden! Daarom hebben wij een nieuwe culinaire uitspatting bedacht die wij graag introduceren!
Een borrelplank van 1.5 meter vol met diverse heerlijkheden. Denk bijvoorbeeld aan runderpastrami, eendenborstfilet met hoisinsaus en geschroeide tonijn met wasabikruiden. Ook serveren wij er een aantal ouderwetse Hollandse hapjes en brood met smeersels bij. Om het geheel bruisend af te maken zorgen wij voor een fles Prosecco. Om Henrico culinaire creativiteit te geven in de keuken kan de exacte inhoud van het Bites&Bubbles concept van tijd tot tijd verschillen.
De 1.5 meter plank is voor 4 personen en kost €62,50.
Catering
Heeft u iets te vieren? Bedrijfsfeest? Jubileum? Of heeft u geen reden nodig om een feestje te geven en wilt u eens extra het leven vieren en genieten? Fijn, daar houden wij van! Of het gaat om luxe hapjes, een high-tea, een lunch of diner, laat het ons weten en wij denken graag met u mee!
Food Box
De Food Box..een geheel nieuw concept binnen Marry Cooking waarmee Henrico helemaal los kan gaan qua creativiteit! Van tijd tot tijd zullen wij de box een andere invulling geven.
Momenteel is het thema Burgers&Fries..
2x Runderburger met sambalmayo, sla, kaas en augurk
2x Kipburger met zongedroogde tomatenmayo, sla, komkommer en Parmezaan
2x Visburger met wasabimayo, sla, rode ui en kappertjes
1x Loaded fries met gesmolten kaas en diverse toppings
De box is voor 2 personen en kost €29,95.
Verkrijgbaar op aanvraag.
Home Chef
Ziet u het al voor u? Voor 1 dag/avond volledig in de watten worden gelegd door uw eigen privé chef met bediening? En dat in de comfort van uw eigen huis? Of het nu gaat om een informele avond met uw vrienden/familie of om een zakelijk aangelegenheid; wij regelen het voor u! Tijdens een kennismakingsgesprek bespreken wij alle mogelijkheden en uw wensen. Op de dag zelf heeft u nergens omkijken naar want wij laten alles weer netjes achter. Zo kunt u genieten van de lusten en niet de lasten! En wie weet kunt u, onder het genot van onze smakelijke gerechten, die ene belangrijke business deal wel binnenslepen!
Kookworkshops
Henrico leert u de fijne kneepjes van het vak en Mariah ondersteunt Henrico en zorgt voor de verdere aanvullingen deze avond. Uitermate geschikt met een vriendenclub of bijvoorbeeld als teambuilding. In de wintermaanden pakken we dit anders aan dan de rest van het jaar. Tijdens de winterperiode kunnen we samen met u koken op The Bastard, zalmen roken, stoofvlees laten pruttelen in een ketel boven een vuurtje, marshmallows roosteren en ga zo maar door! Dit alles onder het genot van warme chocomelk met slagroom of een glaasje Glühwein en heel veel gezelligheid!
Tea to share & Food to pair
Een geheel nieuwe Marry Cooking beleving . En niet zomaar één.. Wij zijn met Huis van thee uit Nijkerk om de tafel gegaan en hieruit is een onwijs leuke samenwerking gerold! Zoals jullie vast wel van ons weten proberen wij ons keer op keer weer te onderscheiden door creativiteit en exclusiviteit.
Op het gebied van eten zijn er onwijs veel mogelijkheden natuurlijk! Het combineren van wijn en spijs wordt al veel gedaan maar wisten jullie dat dit ook perfect met thee kan? En dan hebben we het niet over een standaard high-tea.. Wij gaan next level met onze Tea to share & Food to pair experience.
Smaakvolle gerechtjes met daarbij kwalitatief hoogstaande losse theesoorten. Wat te denken van lemon cheesecake met daarbij Earl Grey thee? En niet zomaar een kopje thee.. Sevgi, eigenaresse en theesommelier van Huis van thee, heeft bedacht om de cheesecake te combineren met gekoelde bruisende Earl Grey thee (ook nog eens biologisch!) in een Champagne flute! Hoe gaaf is dat?
Uiteraard voorzien wij jullie van een beschrijving van de pairings. Ook leveren wij het serviesgoed erbij en een speciale waterkoker zodat elke theesoort op precies de juiste temperatuur gezet kan worden.
U hoeft verder niets te regelen, enkel het gezelschap!
Bent u met een grotere groep en wilt u deze experience upgraden? Vraag dan naar de mogelijkheden om Sevgi en Mariah bij u op locatie te laten komen om u helemaal te ontzien. Wij kunnen aan tafel de thee voor u zetten, de gerechtjes uitserveren en de pairings toelichten.
Verkrijgbaar vanaf maandag 2 augustus, te bestellen vanaf 2 personen, €32,50 per persoon.
In verband met de voorbereidingen vragen wij u minimaal 2 dagen van tevoren te bestellen.
Walking Dinner
Heeft u iets te vieren en wilt u eens iets anders dan anders? Kies dan voor een walking dinner. In overleg met u stellen wij een menu samen waarbij wij natuurlijk rekening houden met uw wensen. Veel van onze gerechten bereiden wij op locatie op The Bastard (Keramische houtskoolbarbecue in de vorm van een ei, Nederlands design. Stoer en veelzijdig!). Henrico kan lezen en schrijven met The Bastard en kan u er vol enthousiasme alles over vertellen! De verschillende gangen worden door Mariah uitgeserveerd en toegelicht. Als u zoekt naar een informele sfeer dan is een walking dinner (uit onze eigen ervaring) een zeer goede optie! De gerechtjes zo opgemaakt dat u deze samen met uw gezelschap staande kunt nuttigen en er is dus veel ruimte voor interactie tussen de gangen door.
Wine & Dine
Bent u een liefhebber van goede wijn en heerlijk eten? Dan is ons Wine&Dine concept zeker iets voor u! U zorgt voor het gezelschap, wij zorgen voor mooie wijnen en bijpassende gerechtjes. U start met een heerlijk broodje met verschillende dipjes en olijfjes. Gevolgd door een fles Pinot Grigio met daarbij twee heerlijke visgerechtjes. Vervolgens gaan we door met een fles Rosé en een charcuterie. We sluiten af met een fles Rioja en twee bijpassende vleesgerechtjes. U ontvangt een instructie voor het opwarmen hiervan. Wij zorgen natuurlijk ook voor een beschrijving van de wijn/spijs combinaties. Ook voorzien wij u van een aantal leuke wijn-weetjes! De Wine&Dine is te verkrijgen vanaf 2 personen en kost €37,50 per persoon. In verband met de voorbereidingen verzoeken wij u 2 dagen van tevoren te bestellen.
Wilt u uw culinaire avond upgraden? Dat is mogelijk! Wordt het een dessertwijn met zoete afsluiter of een fles Port met kaasplankje? Prijs voor de upgrade is beschikbaar op aanvraag.
Zoets
Blijven groeien en blijven dromen.
Ook daar staan wij voor; keer op keer het beste uit onszelf halen. Dit gaat natuurlijk niet altijd vanzelf en dat is wat het zo inspirerend maakt.
Wij noemen het een ‘zoete zijweg’..
Een kleine toevoeging aan onze mogelijkheden.
Iets speciaals te vieren? Geen tijd om zelf zoetigheden te bakken en versieren?
Vanaf nu doen wij het voor u! Iedere gelegenheid is uniek dus wij horen graag uw verzoek aan om samen tot een heerlijke zoet antwoord te komen! Op speciaal verzoek maken wij ook zoetigheden voor babyshowers/kraamfeesten en desgevraagd kunt u ons ook inhuren voor de organisatie hiervan.
Nieuwsgierig geworden en wilt u meer informatie? Neem dan even contact met ons op via de mail of telefoon zodat we samen uw wensen kunnen bespreken.